Blog o gotowaniu, podróżach i … moim życiu
Wow! Byłam tam. W mieście marzeń. Od czego zacząć opowieść? W głowie pełno obrazów, a na laptopie z tysiąc zdjęć. Cudowne wspomnienia. Chciałabym je zebrać ale i pomieszać tak, by kiedyś – na późną starość i za-przyszłe pokolenia nadal były barwne. By nie przykrył ich kurz zapomnienia. By żyły poza czasem. Minie kolejnych tysiąc jesieni […]
W oryginale (stąd klik) przepis nosi nazwę: Szarlotka z połówkami jabłek. | Half-apple cake. Składniki 2 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki orkiszowej krupczatki kostka masła (200g) / zamiennie ulubiony wegański tłuszcz np. margaryna Naturli (1/3) szklanki cukru trzcinowego / zamiennie ksylitolu łyżeczka bio-proszku do pieczenia 1 opakowanie 150 g) waniliowego jogurtu bio z prawdziwą wanilią […]
Szybki pre-lunch w pracy; pokrojenie części składowych nie zajmuje nawet pięciu minut. Fajny jest w tej sałatce smak banana i truskawek połączony z posypką z ziół prowansalskich i olejem lnianym. Ktoś chętny? Składniki: 1 banan, pół jabłka, 1 cykoria, kilka truskawek, zioła prowansalskie, olej lniany Banana pokroić w plasterki, jabłko ze skórą na cząstki, cykorię […]
Czytałam, czas temu, artykuł o szczęśliwych i długowiecznych ludziach zamieszkujących Okinawę (Japonia). Nie pamiętam czy był to artykuł zamieszczony w National Geographic, Wysokich obcasach, czy może Polityce. Niemniej, charakterystyczną rzeczą na jaką zwróciłam uwagę był fakt, że ludzi ci czuli się potrzebni; byli zintegrowani we własnym środowisku. Utrzymywali przyjaźnie trwające często od przedszkola. Stulatkowie byli […]
Majówka zbliża się wielkimi krokami. Jeśli nie macie jeszcze planów, podpowiadam bardzo przytulne, spokojne miasteczko. I co ważne, osiągalne samochodem w rozsądnym w czasie. Miastem tym jest Nowy Sad w Serbii (w oryginale wymowa Novi Sad , także pisane cyrylicą: Нови Сад). To ważne centrum gospodarcze i kulturalne, malowniczo położone nad Dunajem. Od 2000 roku […]
Właściwie (wstyd właściwie to przyznać) nigdy o Wenecji nie marzyłam. Moje podróżnicze plany od zawsze skoncentrowane były na zupełnie innym rejonie świata. Ten wpis jest poświęcony jednak temu, co dane mi było zobaczyć. Urodzinowo. Bo to na urodziny dostałam tak przesympatyczny, wyjazdowy prezent od męża. I doprawdy, mąż chwilami bardzo mnie rozpieszcza. [ngg_images source=”galleries” container_ids=”1″ […]
Gdzie zima może wyglądać piękniej? Gdzie spotkać śnieg, który po prostu jest? Jako dziecko pamiętam bardzo mroźne zimy zaczynające się już w okolicach listopada. Wręcz niewyobrażalne było Boże Narodzenie bez śniegu. Wszechobecna biel, klimat najpiękniejszych w roku świąt, trzaskający mróz. To wszystko sprawiało, że człowiek marzył o ciepłej herbacie, zakopaniu w domowe pielesze, dobrej książce […]
Poprawa kondycji i lepsze samopoczucie. To priorytety, jakie stawia przed sobą bardzo wiele osób. Najczęściej zaczynamy od uprawiania sportu. To dlatego początek roku kalendarzowego obfituje w hurtowe obleganie wszelkich możliwych siłowni i aerobików. Czy jednak samo uprawianie sportu wystarczy? A może to prawidłowo zbilansowana dieta odpowiada za sukces? Prawda tkwi – jak zwykle – gdzieś […]
W nawale posylwestrowych obowiązków (to ten przykry powrót do reality), znalazłam o dziwo czas na pierogi. Przy okazji robiłam je z 3 farszami: wegetariańskim (kiszona kapusta, kminek i cebulka), mięsnym (mielona gęsiną z dodatkiem podsmażanej cebulki) oraz klasyczne – czyli ruskie. Wyszły jak zawsze super. Poniżej podaję przepis na pierogi ruskie. Zachęcam do zrobienia, bo […]
U progu Nowego 2018 Roku życzę, abyście mogli żyć zgodzie z Naturą i byli po prostu szczęśliwi. Najlepszego Kochani!
