Jan Wedel czyli patent na domowe ptasie mleczko

Ptasie mleczko i świdermajer w podwarszawskim Otwocku. Dlaczego i jak się ze sobą wiążą? Jaki jest przepis na domowe ptasie mleczko? Zdradzę tylko, że przepis jest bardzo prosty.
Wszystkiego dowiecie się po lekturze Patent na ptasie mleczko | Chatka Patki

Prosty omlet z cukinią

Wracam do prostych przepisów. Nie tylko dlatego, że próbuję dostosować się do nakazu/prośby o pozostanie w domu. Głównie dlatego, że moje zapasy mimo, iż przemyślane – są skromne. Ten przepis jest u nas lubiany i praktykowany od dawna. Prosty, trzy-składnikowy, szybki. I pasuje jak ulał do sytuacji. Cukiniowy omlet – na szybką przegryzkę 1 ekologiczna […]

Zimowe crumble w otulinie kołderki z mąki ryżowej

Za oknem mróz. Niewiarygodne! Zima, śnieg, biało… Nad ranem cisza i spokój, a nade mną różowe niebo. Pies, ja, spacer. I ta biel. I ta cisza. Która mnie otula. Tylko mróz śmiesznie skrzypi pod butami. Jakby na przekór, nie pozwala całkiem się w niej zagubić. W otulinie kołderki z mąki ryżowej zapiekłam dziś w piekarniku jabłkowo-żurawinowe […]

Zielone babeczki ze szpinakiem nie tylko na Halloween

Piękne, cudowne w smaku, zielone babeczki (przepis stąd). W domu nieopatrznie przyznałam się z czego. Nastolatki nie tknęły. No i niech żałują, bo w smaku są obłędne – z pomarańczowym serkiem mascarpone i bitą śmietaną oraz wnętrzem wypełnionym dżemem morelowym. Pycha! Składniki na ciasto: połowa opakowania świeżego szpinaku – zmiksowane 125g cukru pudru 2 jajka […]

Crumble jabłkowo-malinowe z tonką

Crumble robiłam już wcześniej; były i malinowe i śliwkowe, teraz przyszła pora na wersję zimową oparta głównie na jabłkach i uwaga – z dodatkiem niezwyczajnej w polskiej kuchni TONKI (dziękuję BEA). Wolne tłumaczenie z wiki: Crumble – kruszonka (owoce pod kruszonką), znana również jako brązowa Betty. To danie pochodzenia brytyjskiego, które może być wykonane w […]

Kruche ciasteczka wigilijne

Przepis na kruche ciasteczka powstał dzięki Tchibo i literkowym napisom, które dostepne były czas temu w ich sklepie. Nieco żmudna okazała się zabawa z wycinaniem i składaniem z nich słów, niemniej posiadając gotowe szablony nabrałam chęci na słodkie wypieki. Julcia rzecz jasna obowiązkowo mi pomagała 🙂 Na próbę zrobiliśmy mniejsze ilości ciasteczek (zawsze można pomnożyć […]

Ice-lollies

Z wiki:  popsicle  freeze pop ice block  ice pop  freezer po icy pole  Ice lolly or lolly-ice Domowe lody z zamrożonych soków owocowych, zmiksowanych owoców lub mieszaniny tychże składników. Najprostsze pod słońcem. Z dużą ilością dobrej zabawy. Ale po kolei. Pierwsze powinno pojawić się tutaj pytanie czy są w ogóle osoby, które lodów nie lubią?Tak, […]

Owsianka płatkach ryżowych z jabłkiem

Składniki:300 ml mleka1 łyżka cukru1 łyżeczka masła1 filiżanka błyskawicznych płatków ryżowych2-3 łyżeczki miodu akacjowego z poziomkami1 jabłkosok z 1 dużej mandarynkisok  z 1/2 cytryny W rondelku ugotować niewielką ilość mleka z łyżką cukru i łyżeczką masła (mleka około 300 ml – u mnie duży herbaciany kubek). Do gotującego się mleka dodać błyskawiczne płatki ryżowe – […]

Papierówki

Pamiętacie wierszyk Brzechwy o jabłkach? Tak, to oczywiście Entliczek-pentliczek 🙂 Był tam robaczek i były jabłka. Wszędzie. Obecnie wszędzie królują moje ukochane papierówki. Drzewo na działce rodziców tak pięknie obrodziło, że grzechem byłoby się nimi nie obżerać. I nie wykorzystać A co z papierówek, jak je spożytkować? – zapytacie. Oprócz zjedzenia rzecz jasna. Prostota. Po […]