Lubicie nieśpieszne, wolne popoludnia? Kiedy zamrożony w miejscu czas – stoi. Po niebie płyną leniwe obłoki, wśród których wypatruję dziś biegnącego psa, głowę rozkosznie przeciągającego się kota i … czaszkę. Kto chciałby w popołudnie takie jak dziś, zaprzątać sobie głowę obiadem lub kolacją… A jednak .. Coś, co bez zbędnych ruchów, nie zaburzy dzisiejszego  n […]

Czwarte co do wielkości miasto Bułgarii, z lotniskiem. Na co nie warto tracić w Burgas czasu ? Nam nie spodobało się Muzeum Etnograficzne. Jego ogólna ocena?  Malutkie i niezbyt ciekawe – w środku panował zaduch. Teoretycznie można zobaczyć w pigułce XIX wieczne wnętrza i meble oraz stroje regionalne i wyroby rękodzieła. Muzeum mieści się w […]

Sezon wakacyjny u progu , może kogoś zachęcę … Właściwie będzie o Sofii … Założona przez Rzymian (bułg. Сердика), od końca XIV wieku była pod władaniem tureckim. Dziś jest stolicą państwa bułgarskiego. Co warto w Sofii zobaczyć ? Muzeum Archeologii, a tak na prawdę zwiedzamy Narodowy Instytut Archeologii z Muzeum, przy Bułgarskiej Akademii Nauk (The […]

Syn wręcz zażądał, abym doszkoliła się w gotowaniu paelli. Cóż, wydawało mi się, że to co gotuję paellę przypomina… Niewątpliwie się myliłam.     Niedawno, całkiem przypadkiem znalazłam się w niezwykłym miejscu. Przypadkiem, wzięłam udział w niecodziennym kursie gotowania, pod bacznym okiem mistrza i mistrzyni kuchni.  Na kurs gotowania zaproszono mnie doA moje danie popisowe […]

19 listopada 2016 roku Uniwersytet Warszawski skończy 200 lat. Obchodom Jubileuszu przyświeca chęć ukazania różnorodności, kreatywności i pasji tych, którzy uniwersytecką społeczność tworzą. Los skrzyżował moją ścieżkę życia z UW. Z pasji do gotowania i różnorakich pośrednich powiązań, znalazłam się najnowszej publikacji Wydawnictw Uniwersytetu Warszawskiego. A po szczegóły zapraszam TU (klick) Jestem w Deserach, a […]

  Na biszkopt: 7 jaj „0”-  trzymanych chwilę poza lodówką, aby uzyskać temp. pokojową 200 g cukru pudru 1 szklanka (144 g) mąki pszennej 1/3 szklanki (50 g) mąki ziemniaczanej czubek od noża różowego barwnika w proszku szczypta soli do ubicia białka Dodatkowo: tortownica  (w oryginale o średnicy 24 cm – u mnie  mniejsza), wyłożona […]

Dobrze zacząć Nowy Rok 🙂 2016 z nowymi nadziejami i pomysłami. Wszystkiego dobrego !

Cóż, ciasto powstało zupełnie przypadkiem – zamiast ciasteczek, na które przepis wyszperałam przy okazji halloweenowych inspiracji. Pokombinowałam, pozmieniałam i wyszło na prawdę nieźle 🙂 Ciasto dyniowo-pomarańczowe  kostka (200g)  dobrej jakości masła  1 jajko  50 g pure dyniowego 1 łyżeczka  proszku do pieczenia pół szklanki cukru  150 g mąki pszennej  150 g mąki krupczatki pół szklanki […]

 BMW Marathon.  Siedzi w myślach wraz z muzyką.   „Robin Schulz Remix”.   Znacie?  Milego zasmakowania –  tym razem w muzyce i zdjęciach 🙂

Był czas, że nie cierpiałam bobu. Bobu – bogatego w  wapń, żelazo, magnez, a także białko i cenny błonnik. Nielogiczne, a jednak – sam zapach  gotującego się bobu powodował, że wolałam wybyć z domu celem dowolnej łazęgi, niż wąchać unoszący się wszędzie jego zapach. Zresztą – pisałam Wam o tym, przy okazji przepisu na Pastę […]