Plamka (śmierć świnki morskiej)

W niedzielę 20.02.2022 umarła nasza kolejna, równie ukochana świnka morska – Plamka. W porównaniu do pierwszej, jaką była Pou-pou, Plamcia charakteryzowała się spokojnym, zrównoważonym charakterem. Pamietam, jak ją kupiliśmy – maluśką, trzymiesięczną zaledwie – po to, żeby Pou-pou nie była sama (bo świnki to zwierzęta stadne, nie mogą być samotne). W Szwajcarii podlega to nawet […]

Ciasto marchewkowe z wiórkami kokosowymi i mascarpone

Dziś – na andrzejkowe szaleństwa – zapodam prosty i szybki przepis na marchewkowe ciasto. Albo ciasto na jesienne smutki, jeśli nie planujecie szaleństwa. Składniki 2 jajka zerówki 2/3 szklanki drobnego cukru szklanka ( 150 ml ) oleju z pestek winogron – lub innego bezsmakowego szklanka drobno startej organicznej marchewki 50 g zmielonych orzechów włoskich 1 […]

Prawda (objawiona) i papierki lakmusowe

Pamiętasz może swoje lekcje chemii z podstawówki lub liceum? Najczęściej Nudne. I to przez duże (N). Najczęściej ich nie lubiłaś(eś). Zero ciekawych doświadczeń. No może, zapamiętałaś(eś) jedno lub dwa. Najpewniej najbanalniejsze, jak choćby te z wykorzystaniem papierków lakmusowych. Papierki lakmusowe służące do pomiaru pH. Nieważne czym jest to peha. Ważne, że papierek zmieniał kolor w […]

Memories / Gdzieś pod Śnieżnikiem

Aparat fotograficzny to najlepsze narzędzie do utrwalania wspomnień. Fotografuj więc komórką, profesjonalnym aparatem lub instaxem chwile warte zapamiętania. Zamrażaj w czasie przedmioty, chwile, przyrodę, leśną ścieżkę lub morskie fale, które cię zauroczą swym kolorem, strukturą, ulotnością. Rzeczy, które przyciągną uwagę, spowodują, że zwolnisz, pochylisz się, zapatrzysz na nie. Rzeczy, które kiedyś przywołają Twoje wspomnienia. Dzięki […]

Piękno Dolnego Śląska – Łysiec, Trzy Siostry i Ostatni Smok.

Trzy Siostry i Ostatni Smok. Nieco inna Legenda. Bajka-niebajka. Koło czasu nawija srebrną nić i snuje czarodziejską opowieść. Wydarzyło się to dawno, dawno temu w Górach Bialskich. Gdzie ludzie żyli z naturą. I dzięki naturze. Rodziny trzymały się razem, bo wystarczająco groźny był przestwór otaczających lasów, surowych gór, leśnych strumyków – szemrzących za dnia. Wieczorne […]

Roślinne motywy na wielkanocnych jajach

Naturalne barwienie jajek przed Wielkanocą, jest nie tylko kultywowaniem tradycji, ale i przyczyną sporej frajdy z prostych rzeczy, które nigdy nie wychodzą tak samo. Miesiąc przed Wielkanocą zaczynam zbierać łupinki z cebuli, by wykorzystać je potem do barwienia jaj. Testowałam oczywiście i inne naturalne barwniki, lecz łupinowe obierki są najprostsze i najfajniejsze. Pomysły na naturalne […]

Wielkanoc 2021

Kalendarz moich Świąt Wielkanocnych: 04 – Wielki Czwartek i jednocześnie Prima-aprilis; ostatnie mazurkowe wypieki i kłótnie moich dziewczyn o ich przyozdabianie 🙂2.04 – Wielki Piątek – moment zadumy, wyciszenia (pamiętacie może ten ubiegłoroczny wpis ?)3.04 – Wielka Sobota – czekanie na święconkę, na burczenie w brzuchu, na pośpiech, by zdążyć z kolorowaniem jajeczek przepiórczych, na […]