Header Image

Na przeziębienie – herbatka z miodem i cytryną

Dzień 22 – coś, co jem, kiedy choruję.Kiedy choruję – jem mało albo wcale. Ponieważ najczęściej mam problemy z bolącym gardłem. Wtedy – wierzcie lub nie –  nic się jeść nie chce. Za to nachodzi człowieka ochota na sok z cytrusów (najczęściej na pomarańcze) albo herbatę z miodem i cytryną.

Ciasteczka cytrynowo-migdałowe

Nutka nostalgii, zniewalające odprężenie i ciepło które leniwie ogarnia mnie od palców nóg po czubek głowy. To bezsprzecznie kojarzy mi się z comfort food,  ale ….nie mam dania, które przenosiłoby mnie w taki stan. Już raczej będzie to gorąca kąpiel i milutki koc w który się potem zawinę sadowiąc na kanapie, aby obejrzeć  ciekawy film […]

Sok owocowy

Pisałam już kiedyś, że często robimy owocowe soki.  Ostatnio zapotrzebowanie na nie dramatycznie wzrosło, bo dzieci mają niezłą zabawę z wymyślaniem ilości i użytych składników, a potem nadają sokom nazwy. Z tej zabawy pożytek taki, że pijemy ogromne ilości własnoręcznie robionych soków, które z nie zawierają  cukru, dodatków czy też „naturalnych” 😉 aromatów. Niemniej, owoce […]

Tarta mocno cytrynowa

Kolejny sprawdzony i pyszny przepis z wielkiej skarbnicy tart autorstwa Sarah Banbery   Ciasto 175 g mąki pszennej 1 łyżka cukru pudru szczypta soli (nie daję) 100 g schłodzonego masła 1 żółtko zimna woda – 2 łyżeczki Farsz 2 duże jajka 75 g cukru 100g masła sok z 1,5 lub 2 cytryn (120 ml) Do […]

Zupa łososiowa

Latem, gdy na targu kupić można młode kartofle – lubię wracać do zupy, którą odkryłam dzięki ulubionemu forum kucharskiemu (przepis oryginalny w/g Elki z Wilna). Są w niej śmietana, świeży koperek, kostki łososia i młodych ziemniaków.  Brzmi zachęcająco? A jak smakuje 🙂 Składniki: filet z łososia bez skóry 2 małe (najlepiej młode) cebule 4 – […]

Lemoniada i kawa

    Lemoniada i kawa To połączenie już zawsze będę kojarzyć z pewną kawiarenką w Bergen. Było wyjątkowo słoneczne, ciepłe popołudnie. Marzyłam o aromatycznej Caffé latte.  Nieopodal kolejki Floben zauważyłam siedzących na schodach i kamiennym murku ludzi.   Trzymali w rękach filiżanki…   Zaraz zaraz, coś się nie zgadza…. Kawiarnia na ulicy? Bez stolików?  Dokładnie […]