Bento ? No prawie :)

Jak tu nie ulec pokusie?  Wiosennej 😉 Prawie bento, a do tego ziemniaki królują w nim jako główny składnik. Podaję za KukBuk:    Wiosennie lekka sałatka z ziemniaków i rzodkiewki Składniki kilka sztuk ugotowanych ziemniaków (preferuję żółte odmiany) młode rzodkiewki koperek – kilka łyżeczek posiekanego odrobina  młodego, cienkiego szczypiorku jogurt naturalny Przyprawy: sól, pieprz Ugotowane […]

Zapiekane ziemniaki

Zapiekane ziemniaki o cytrynowej nucie Dla 2 osób: 6 średnich ziemniaków – najlepsze młode, a do tego już opłukane 😉 Ale jeśli ziemniaczków młodych nie mamy – każde inne. sok z 1 cytryny (3 łyżki) 50 ml oliwy pół łyżeczki oregano pieprz – odrobina (u mnie czarny, świeżo mielony) Piekarnik rozgrzać do 190 st. Obrane […]

Cudowne ziemniaki

Należę do kategorii ludzi uwielbiających ziemniaki. I to w każdej postaci. Od frytek przesączonych starym olejem (które uwielbiałam mając naście lat), poprzez ukochaną na studiach sałatkę żydowską, aż po wyrafinowane ziemniaczane dania, na które trafiam obecnie. Dzisiejsza odsłona ziemniaka  to danie bardzo proste w wykonaniu.Od kiedy pamiętam ziemniaki pieczone w folii w popiele są hitem […]

Pieróg biłgorajski

To, co dzisiaj otrzymałam, powstało na bazie doświadczeń z poprzedniego – nieudanego wypieku i   podpowiedzi samanty  z forum cincin.W sumie połączyłam 2 przepisy, pozmieniałam nieco proporcje, ale –  jest! Najważniejsze, że pieróg tym razem wyszedł i jest na prawdę smaczny.  Składniki: 1 kg ziemniaków 0,5 kg tłustego twarogu 0,4 kg kaszy gryczanej 3 jajka pół […]