Header Image

Zielony detoks

Detoks stymuluje usuwanie z organizmu nagromadzonych toksyn. Ale musi być przeprowadzany umiejętnie. Najlepiej zaufać gotowym preparatom dostępnym w aptece (pamiętajcie – podstawą wybory dobrego produktu jest jego skład), a potem – jak ja – wspomagać się wyciśniętymi sokami. Dzisiaj podaje przepis na piękny, wyciskany zielony sok, mój ulubiony: 1 jabłko 1 gruszka garść natki pietruszki […]

Wiosenny koktajl z chia i mango

Wiosno, wyczekiwana wiosno. W tym roku pukasz do naszych serc kalendarzowo. A jak wiadomo – na wiosnę najlepsze są nowalijki. Czekamy na nie zmęczeni zimą, spragnieni kolorów i witamin. Zacznijmy więc od chia. Dlaczego? Bo nasiona te są dobre. Po pierwsze – białko! Chia mają go więcej niż mięso czy jajka. Po drugie – żelazo […]

Truskawkowy shot i jello shot

Czyli coś dla dużych tygrysów. W czasie upałów. Na imprezy. Truskawkowy shot Składniki: 25 g cukru 400 g truskawek – mrożonych! 50 g soku z cytryny 50 g zimnej, niegazowanej wody mineralnej 200 g wódki Do wysokiego naczynia wsypać cukier i mrożone truskawki – zmiksować. Dodać sok z cytryny, wodę i wódkę, wymieszać Przelać do […]

Lassi z mango

Na upały. Żółty. Energetyzujący. Urzekający. Jedwabisty.Podaję za moim guru Jamie Olivierem.    Na 4 literatki: pół szklanki zimnego mleka 3,2% 250 ml jogurtu naturalnego puszka owoców mango w syropie (np. Tao-tao) 2-3 łyżki cukru do smaku Wszystkie składniki wlać do wysokiego dzbanka – zmiksować. Rozlać do 4 literatek, podawać niezwłocznie. Na marginesie – lassi może […]

Coś pysznego i jednocześnie zdrowego

Pozostały już tylko 3 dni zabawy blogowej. W dniu 28 o temacie „coś pysznego i jednocześnie zdrowego” nie wypada mi  zaproponować nic innego jak…. Ha! Podam zalążek przepisu –  może ktoś pokusi się o podanie nazwy 🙂  Napój wzbogacony przyprawami i owocami. Odpowiednio dobrane proporcje potrafią dać efekt wręcz spektakularny.  W mojej wersji napój uderza […]

Koktajl truskawkowo-jagodowy

Lekko kwaskowy, nieco przypomina zsiadłe mleko. Latem – idealnie gasi pragnienie. Można robić z niego koktajle owocowe, miksując ze świeżymi lub mrożonymi owocami (najlepsze są truskawki, maliny albo jagody) dodawanymi pojedynczo lub w dowolnych kombinacjach. O czym mowa? Oczywiście o kefirze!      Dzisiaj polecam koktajl mieszany, przygotowany na bazie wszechobecnych o tej porze roku […]

Sok owocowy

Pisałam już kiedyś, że często robimy owocowe soki.  Ostatnio zapotrzebowanie na nie dramatycznie wzrosło, bo dzieci mają niezłą zabawę z wymyślaniem ilości i użytych składników, a potem nadają sokom nazwy. Z tej zabawy pożytek taki, że pijemy ogromne ilości własnoręcznie robionych soków, które z nie zawierają  cukru, dodatków czy też „naturalnych” 😉 aromatów. Niemniej, owoce […]

Kompot latem

Czym najlepiej ugasić pragnienie w upalne letnie popołudnie? Jestem zwolenniczką zwyczajnych kompotów 🙂 Tradycja ich picia, sięga głęboko do wspomnień z dzieciństwa. Babcia Jadwiga, która po wojnie osiadła w poniemieckiej chałupie na południu Polski, latem gotowała dla wszystkich domowników gar kompotu. Z tego co akurat było pod ręką. A chętni byli. Przy zbiorach, w upalnym […]

Wiosna, wiosna

Chyba nie ma piękniejszej pory roku niż wiosna. Nie ta wczesna, dopiero co budząca się do życia pierwiosnkami i marcową pogodą, ale ta właściwa – gdy grzeje mocno słońce, kwitną drzewa, a do domu wpada znienacka zapach wieczornego lasu i mokrego igliwia. Słoneczne, wiosenne poranki najchętniej spędzam na balkonie – zazwyczaj pijąc kawę z mocno […]

Mleczna czekolada na gorąco

Pozostał mi w pamięci smak gorącej czekolady, na którą chodziłam w czasach liceum do miejscowej kawiarni. Pamiętam nasze (moje i koleżanki) próby samodzielnego przygotowania czegoś, co mogłoby tamtą czekoladę w smaku przypominać. A działo się to w czasach, gdy czekolada stanowiła towar limitowany (z Pewexu, albo z paczek zagranicy) – stąd nasze rezultaty bywały niekiedy […]