Bo życie ma smak
Historia smażenia przeze mnie kwiatów cukinii jest chyba śmieszna. Jakieś 10 lat temu, kiedy kwiaty cukinii smażone z fetą zachwyciły mnie w Rzymie, zapytałam na targu zaprzyjaźnioną sprzedawczynię dyń i cukiń – o te kwiaty. Zdziwiona zapytała, a po co mi one? I rzecz jasna, że jak nie zapomni to mi przyniesie. Od tamtego czasu […]
Papryka faszerowana na sposób klasyczny tj. mięsem i ryżem niestety odpadła w przedbiegach. Kolejny raz przepis przeszedł głęboką modyfikację specjalnie pod Kirka. Tym razem wymyśliłam paprykę faszerowaną kus-kusem w wersji czysto wegańskiej. 5 szt białej papryki1/5 paczki kus-kus8 szt. pieczarek1 ząbek czosnku1/2 cebuli1/2 cytrynyśredni porpieprz, sól, olej z pestek winogron Kus-kus przygotować w nieco większej […]