Ca艂oroczne ciasto z owocami

Super proste
Super szybkie
Super puszyste i smaczne 馃檪

Sk艂adniki na ciasto (przepis mojej mamy):

2 jajka
1/2 szklanki cukru
1 szklanka m膮ki
p艂aska 艂y偶eczka proszku do pieczenia
1cukier waniliowy
1/2 kostki margaryny (lub mas艂a)

Sezonowe owoce: jagody (mog膮 by膰 z kompotu), rabarbar, truskawki, 艣liwki

1. Bia艂ko ubi膰 na sztywno ze szczypt膮 soli. Doda膰 do piany cukier i cukier waniliowy – nadal ubijaj膮c.

2. W osobnym rondelku rozpu艣ci膰 margaryn臋, pozostawi膰 j膮 do ostudzenia (robi臋 to w czasie gdy mikser ubija bia艂ka).

3. M膮k臋 wymiesza膰 dok艂adnie z proszkiem do pieczenia r贸wnie偶 w osobnym naczyniu.

4. Do ubitej masy jajeczno-cukrowej dodawa膰 kolejno – 偶贸艂tka – wymiesza膰, m膮k臋- wymiesza膰,na ko艅cu wla膰 margaryn臋 – wymiesza膰.

5. Ciasto przela膰 na ma艂膮 blach臋 (lub okr膮g艂a tortowa form臋) wysmarowan膮 t艂uszczem i wy艂o偶on膮 papierem do pieczenia. Na ciasto wy艂o偶y膰 owoce (da艂am jagody z kompotu po ich ods膮czeniu na sitku).

6. Wstawi膰 blach臋 do 艣rednio nagrzanego piekarnika i piec do zrumienienia w temp. 170-180 st.
Ciasto przed wyj臋ciem sprawdzi膰 patyczkiem – powinno nie przylega膰.

7. Wierzch udekorowa膰 cukrem pudrem.

Przygotowanie ciasta nie zabiera wi臋cej jak 10 minut, a samo pieczenie do 40 minut. Jest to wi臋c – jak napisa艂am na pocz膮tku – bardzo proste i szybkie ciasto. Najbardziej smakuje 艣wie偶e, tu偶 po wyj臋ciu blachy z piekarnika i lekkim ostudzeniu – jest w贸wczas puszyste i mi臋kkie.

4 thoughts on “Ca艂oroczne ciasto z owocami

  1. Co ciekawe – czas temu us艂ysza艂am pochwa艂臋 tylko dlatego, 偶e ciasto z tego przepisu wykorzystywane jest do pieczenia mufinek 馃檪

  2. przepis idealny dla mnie 馃檪 szybkie proste i pyszne 馃檪 robi臋 z wszelakimi owocami. tzn czyszczenie spi偶arki 馃檪

  3. Robi臋 to ciasto w艂a艣ciwie ze wszystkimi sezonowymi owocami, poczynaj膮c od jag贸d, poprzez truskawki, na 艣liwkach ko艅cz膮c 馃檪 艢liwkowe jest chyba najlepsze na drugi dzie艅, bo staje si臋 wilgotne.
    Przepis niezawodny i zawsze wychodzi.

Dodaj komentarz

Tw贸j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt贸rych wype艂nienie jest wymagane, s膮 oznaczone symbolem *