Zupa krem z selera naciowego

Seler zamieszkał w szufladzie świeżości … czas temu.  Jego smętną egzystencje przerywał czasami epizod niewielki. Nieznaczący. Ot –  do czasu do czasu – kawałek podebrany do zupy. Tu i ówdzie uszczknięty zielony listek.  „Bez sensu. Zrób ze mnie wreszcie coś pożytecznego!” – pewnie by rzekł, gdyby mógł.  Niestety, selerom głosu nie udzielamy. Dobrze jednak, że […]

Sałatka warstwowa: ser szynka ananas

Bardzo prosta w wykonaniu sałatka. Kto jeszcze nie zna tej wersji –  prędko powinien przepis wypróbować. Zachęcam. Sama zostałam sałatką poczęstowana przez Jolę, rok temu – w zimny, grudniowy wieczór i bardzo mi zasmakowała. Sałatka warstwowa Joli 🙂Układamy warstwami w szklanej salaterce: seler marynowany – 1 słoiczek (odcedzić na sitku i posiekać. bo nitki są […]

Potrawa, która Ci kogoś przypomina

Czyli Dzień 5 zabawy 😉 Jest kilka takich potraw, które przypominają mi ciocię. Od kiedy pamiętam, do wujostwa lubiłam jeździć z wizytą. Rodzice udawali się do nich raz w roku, najczęściej latem – zawożąc w prezencie wielki worek własnoręcznie uzbieranych i ususzonych  grzybów. Ciotka była nieodmiennie zachwycona, a ja nieodmiennie dobrze się bawiłam z kuzynem […]

Pure z selera w/g Jamiego

Powtórzę za autorem – zaskakująco proste, ale nadzwyczaj smaczne danie warzywne. Ja seler lubię, od kiedy pamiętam pojawiał się w mojej kuchni. Jednakże nigdy dotąd tak wyraziście i do tego w głównej roli. Pure które dzisiaj zrobiłam, poddało mi pomysł aby wyciągnąć na światło dzienne inne, dawno już nie używane, przepisy na sałatki z selera.Kto […]