Brzoskwinie i lodowa sałata na słodko

Ta sałatka to obiadowa odmiana znanej wszystkim sałaty polanej słodko-kwaśnym sosem ze śmietany.

Odmiana bardziej wyrafinowana i lekka dzięki użyciu sałaty lodowej.

Składniki :
1/2 główki sałaty lodowej
1-2 brzoskwinie z puszki
filiżanka śmietany
1/2 cytryny
cukier
łyżka słodkiej zalewy z puszki

Sałatę drobno kroimy. Brzoskwinie kroimy w niezbyt cienkie plastry.
W kubku mieszamy śmietanę, wyciśnięty sok z cytryny, zalewę z puszki i do smaku dosładzamy.

Do półmiska przekładamy sałatę i brzoskwinię i zalewamy przygotowanym sosem.
Podajemy z ziemniaczanym pure i smażonymi kotletami z kurzej piersi albo polędwiczek.

2 thoughts on “Brzoskwinie i lodowa sałata na słodko

  1. O! Brzoskwinie 🙂 To też takie małe słońca 🙂 Bardzo słoneczna ta sałatka. Chyba w końcu przegonimy tą zimę, hmm?
    Pozdrawiam

  2. ale to ma kolory!
    takie intensywne, cudne, wiosenne
    nigdy nie próbowałam połączenia sałaty ze słodkimi brzoskwiniami
    musi byc pysznie:-)

Dodaj komentarz