Gziczka



To kolejna propozycja pasty do pieczywa.
W wersji podstawowej robię ją ze składników podanych poniżej.
W wersji bardzo wiosennej – dokładam pokrojone rzodkiewki.


Składniki:

biały serek (chudy lub półtłusty) w kostce
kubeczek śmietany 18%
sól, pieprz
1 cebulka
szczypiorek

Ser mieszamy w miseczce z 1/2 objętości śmietany, cebulką pokrojoną w bardzo drobną kostkę i posiekanym szczypiorkiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Konsystencja gziczki nie może być zbyt zwarta (czyli ew. dodajemy więcej śmietany). Uważamy aby gziczki nie przesolić, gdyż całość musi się przegryźć.

One thought on “Gziczka

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *